Ir à Natal, João Pessoa ou Brasília e não fazer uma visita ao restaurante Mangai é o que podemos considerar um pecado gastronômico. O Mangai é um restaurante de comida regional nordestina, e já virou um ponto turístico – e parada obrigatória – em todas as cidades nas quais está instalado.
Como boa nordestina, eu poderia escrever sobre cada um dos pratos desse restaurante; ou melhor, poderia mostrar várias fotos e fazer vocês chorarem de inveja! Mas vou ser legal e falar apenas do meu prato favorito de lá: a carne de sol na nata.
Aparentemente o prato não tem nada de mais… até você dar a primeira garfada. A carne de sol {também conhecida como carne seca} é bem desfiada e misturada a um creme feito com nata, que lembra um molho bem cremoso à base de queijo. Como se isso já não fosse suficiente para saciar o deus da gula que reside em nós, saborear o prato acompanhado do pão de macaxeira é o clímax.
Além da deliciosa comida e dos sucos de frutas regionais, a decoração do restaurante por si só já vale uma visita. Duvida?
